Elaborado en el marco de la Comisión Cuatripartita del Sector.
Disponible también en formato impreso.
Contenido: Guía de íconos gráficos -- Comisión de trabajo cuatripartita -- Prólogo -- Contextualización de la actividad -- Simbología -- Flujograma -- Análisis del flujograma -- Riesgos y buenas prácticas globales del proceso -- Sistema de riesgos del trabajo.
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Argentina. Superintendencia de Riesgos del Trabajo (SRT)
Manual de buenas prácticas : industria láctea : producción de quesos [Recurso Electrónico]. -- Buenos Aires : SRT, 2015
Elaborado en el marco de la Comisión Cuatripartita del Sector.
Disponible también en formato impreso.
Contenido: Guía de íconos gráficos -- Comisión de trabajo cuatripartita -- Prólogo -- Contextualización de la actividad -- Simbología -- Flujograma -- Análisis del flujograma -- Riesgos y buenas prácticas globales del proceso -- Sistema de riesgos del trabajo.
1. INDUSTRIA LECHERA; 2. PRODUCCION LACTEA; 3. PRODUCTOS DE LA LECHE; 4. BUENAS PRACTICAS; 5. ARGENTINA; 6. MANUALES; 7. PUB SRT; 8. Documento en Internet