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Catálogo Bibliográfico
In the twilight zone: child workers in the hotel, tourism and catering industry . Black, Maggie. (ILO Child labour collection). Ginebra: OIT, 1995. U.I.:SRT - AR384.1. ISBN: 9221091945. (M) Libro
Restaurantes, bares y cafeterías . Federación Española de Restaurantes, Bares y Cafeterías; Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo (España) (INSHT). (Guias para la acción preventiva. Serie microempresas). Madrid: INSHT, 1999. U.I.:SRT - AR384.1. ISBN: 8474255511. (M) Libro
  Restaurantes, bares y cafeterías . Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo (España) (INSHT); Federación Española de Restaurantes, Bares y Cafeterías. (Guias para la acción preventiva. Serie microempresas). Madrid: INSHT, 2001. U.I.:Biblioteca Virtual. ISBN: 8474255511. (M) Recurso Electrónico
Manual de seguridad en el trabajo . Fundación MAPFRE. Madrid: MAPFRE, 1992. U.I.:SRT - AR384.1. (M) Libro
Sarmiento 1962 - Entrepiso
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