Catálogo Bibliográfico
Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA)
Manual de seguridad e higiene en hotelería y gastronomía
[Recurso Electrónico]. -- , s.f. --Contenido: Gestión de seguridad e higiene en la empresa hotelera gastronómica -- Riesgos generales y medidas preventivas -- Riesgos específicos y medidas preventivas y correctivas -- Administración de riesgos y seguros -- Marco legal -- Planes de emergencia.
1.
Documento en Internet
; 2.INDUSTRIA HOTELERA
; 3.IDENTIFICACION DE RIESGOS
; 4.INDUSTRIA DE LA GASTRONOMIA
; 5.TRABAJO EN COCINAS
I.Consejo Federal de Inversiones (CFI)
Sarmiento 1962 - Entrepiso
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Teléfono: (11) 4321-3500, interno 1300
e-mail: biblioteca@srt.gob.ar
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e-mail: biblioteca@srt.gob.ar
Pérgamo OPAC Web
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Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA)
Manual de seguridad e higiene en hotelería y gastronomía [Recurso Electrónico]. -- Buenos Aires : FEHGRA; CFI, s.f.
Contenido: Gestión de seguridad e higiene en la empresa hotelera gastronómica -- Riesgos generales y medidas preventivas -- Riesgos específicos y medidas preventivas y correctivas -- Administración de riesgos y seguros -- Marco legal -- Planes de emergencia.
1. Documento en Internet; 2. INDUSTRIA HOTELERA; 3. IDENTIFICACION DE RIESGOS; 4. INDUSTRIA DE LA GASTRONOMIA; 5. TRABAJO EN COCINAS I. Consejo Federal de Inversiones (CFI)
Manual de seguridad e higiene en hotelería y gastronomía [Recurso Electrónico]. -- Buenos Aires : FEHGRA; CFI, s.f.
Contenido: Gestión de seguridad e higiene en la empresa hotelera gastronómica -- Riesgos generales y medidas preventivas -- Riesgos específicos y medidas preventivas y correctivas -- Administración de riesgos y seguros -- Marco legal -- Planes de emergencia.
1. Documento en Internet; 2. INDUSTRIA HOTELERA; 3. IDENTIFICACION DE RIESGOS; 4. INDUSTRIA DE LA GASTRONOMIA; 5. TRABAJO EN COCINAS I. Consejo Federal de Inversiones (CFI)